湖南省邵阳县白仓镇塘代村的红薯粉加工厂是由开源集团、湖南省政协办公厅联手打造的“工业扶贫”项目，当地乡民栽培红薯面积约2000余亩，制造出来的红薯粉年产值达1000多万元人民币，该村151户贫穷户因栽培红薯和制造红薯粉而摆脱了贫穷。

  在现场，记者正常采访到红薯粉加工厂负责人唐勇锋。他和记者说，未来厂区将加大出资力度，添加生产线，让产品更为丰厚，从而使周边更多乡民参加其间，到达共同致富的意图。

  红薯粉加工工艺繁琐，一般要经过破坏、打浆、过滤、沉积等10多道工序，经过专业流水线加工出的红薯粉被当地乡民称为“珍珠项链”。(莫凡）